Das Hauptstandbein der Familie Knutzen ist der Verkauf der auf der Anlage herangewachsenen Spiegelkarpfen.
Um aber auch außerhalb der Karpfensaison unseren Kunden frischen Fisch anbieten zu können, kaufen wir von sorgfältig ausgewählten Aquakulturen Regenbogenforellen, Lachsforellen und Bachsaiblinge zu.
Diese können im Hofladen küchenfertig,filetiert oder geräuchert erworben werden. Wir bieten auch Räucherfischplatten mit Fischfilets nach Wahl für ab 6 Personen an.
Desweiteren können im Hofladen Wein, Eier, Meerrettich und in der Saison auch selbst gekochtes Quittengelee gekauft werden. Zudem Fischbratgewürz, Räucherlauge, Räucherhaken, Räuchermehl und-späne.
Außerdem sind vier der insgesamt knapp 30 Teiche als Angelteiche geöffnet, sodass auch die Angler Forellen, Bachsaiblinge und Karpfen selbst angeln können.
| Montag | Ruhetag |
| Dienstag | Ruhetag |
| Mittwoch | 10:00-16:00 Uhr |
| Donnerstag | 9:00-16:00 Uhr (Angelbetrieb ab 8:00 Uhr) |
| Freitag | 9:00-17:00 Uhr (Angelbetrieb ab 8:00 Uhr) |
| Samstag | 9:00-17:00 Uhr (Angelbetrieb ab 8:00 Uhr) |
| Sonntag | 9:00-15:00 Uhr (Angelbetrieb ab 8:00 Uhr) |